Pour les professionnels :

VOS réceptions en entreprise

Nos formules cocktail sont idéales pour tous vos évènements festifs : conférence de presse à Lyon, signature d’un nouveau contrat, pot de départ...

Nos différentes formules permettent de répondre à tous les besoins, en terme de coût et de quantité.

Nos prestations peuvent s’effectuer en livraison ou avec du personnel de service.

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Les recettes classiques :

Burger Lyonnais au saucisson de lyon, oignons confits et comté AOP
Blinis au sarrasin, saumon fumé Bio, crème légère citron-aneth
Moelleux au canard fumé et Comté AOP
Petit sablé au Comté AOP, crème à la fourme d’Ambert

Les recettes de saison :

Moricette à l’effilochée de boeuf bourguignon cuit en basse température
Polenta grillée aux champignons forestiers
Gaspacho de chou fleur à la crème, chips de jambon ibérique
Panna Cotta à la graine de Vanille Bourbon et coulis de fruits frais de saison
Tartare de pomme, kiwi et ananas au sirop de verveine

CHEZ PIERRE

Traiteur à Lyon

Traiteur fait maison, à base de produits frais et locaux.

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  pierre@chezpierre.fr

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